Fresh | 職人坐鎮，嚴選時令季鮮食材，致力找尋世界各地珍品，稀有頂級成就奢華味蕾
​Fashion | 精品火鍋先驅，打破鍋物餐廳框架，以當代潮流打造質感空間，堅持融入好品味的生活態度
​Famous | 坐落國際之門，建立台灣鍋物形象，以先驅指標形塑自我特色，時尚名流政商極力推薦
Favor | 無微不至極致服務，訓練有素專業形象，溫暖貼心寵而不溺，以人的溫度為此加
​Feast | 以精品之姿擺設食令之宴，成就「食」的美學境界，「食令shabu」創造鍋物傳奇

合·shabu 誕生於2012年，位在信義區精華地段，BELLAVITA貴婦百貨4樓，號稱「火鍋界的愛馬仕」，​是精品鍋物的先驅，無論餐廳裝潢、用器、環境、食材、服務，各方面多年來堅持「好品味、好品味」，致力打造「鍋物美學生活」。
2-4人 挑高晴空區   4人 半帷幕包廂

 

4-6人 帷幕包廂區   8-10人 獨立包廂

 

合·shabu的創新品牌「食令shabu」，由職人坐鎮，嚴選時令季鮮及各地頂級食材，有專人協助烹煮食材及處理海鮮，無微不至的貼心服務，空間以高品味的當代設計裝潢，成就「食」的美學境界。
 
單人座位區   雙人座位區

 

4-16人 帷幕座位區   4人 半包廂座位

 

4-10人 獨立包廂

 

  集團口碑推薦  
集團餐廳榮獲國際型平台「猫途鷹TripAdvisor」
連續6年獲得優等餐廳
榮登全世界餐廳排名前10%

2021猫途鷹得獎A5.png

  媒體網紅大力推薦  
許多時尚媒體、知名網紅大力推薦
號稱『火鍋界的愛馬仕』

地址: 110台北市信義區市府路45號4F(台北101)
Address:4F., No. 45, Shifu Rd., Xinyi Dist., Taipei City 110, Taiwan (R.O.C.)
Tel: 02-8101-7989
Opening:
週日~週四(Sun. to Thur.) 11:30-14:30 / 17:30-21:30
週五&週六(Fri. & Sat.) 11:30-14:30 / 17:30-22:00